Kategorier

Etikett: vegetariskt

Böngroddssallad med wasabidressing

Slängde ihop en super snabb nyttig och god sallad till lunch idag. Använde mig utav böngroddarna från makens microgreens odling. Så himla smidigt att alltid ha en massa groddar och skott till hands hemma att använda i maten. Har ni provat att grodda själva? Inte alls så svårt och...

Spenatsoppa med ägghalva

Spenatsoppa med ägghalva, det måste definitivt vara en utav mina absoluta favorit soppor. Så enkel att göra men så himla god. Perfekt vardagsmat då det bara tar runt en kvart att svänga ihop och du får massa tid över till alla andra måsten i vardagen sådant gillar vi väll....

Linsbiffar med sesam

Ikväll bjöds det hemma hos oss på en såå god vegetarisk middag. Nämligen Linsbiffar med sesam som serverades med ugnsrostade klyftisar, srirashamayo och kokt broccoli. Funkar lika bra med t ex ris och en kall yoghurtsås om gillar det bättre. Själv älskar jag ju lite hetta i maten så...

Asiatisk Rawfoodsallad med Ponzudressing och Furikake

Så himla god och hälsosam sallad med asiatiska smaker. Fullproppad med mineraler, vitaminer och bra näring som kroppen behöver. Denna Asiatisk Rawfoodsallad med Ponzudressing och Furikake passar att äta precis som den är eller som ett gott tillbehör till vilken middag som helst. Magiskt god ock krispig sallad. 100...

Rödbetscarpaccio

Carpaccio på betor är såå himla gott och enkelt. Perfekt som en lite lättare förrätt innan en lite mastigare varmrätt. Super trevligt alternativ även på buffébordet. Här har ni i en variant av Rödbetscarpaccio med kapris och parmesan, såå himla god. Jag använde rödbetor men det funkar ju såklart...

Belugagryta med Kokos Ingefära och Lime

Jag älskar linsgrytor i alla dess former. Superbra vardagsmat som går snabbt att svänga ihop utan större ansträngning. Ikväll använde jag mig av Belugalinser och svängde ihop en Belugagryta med Kokos Ingefära och Lime. Serverade både quinoa och basmatiris till så familjemedlemmarna fick välja så alla blev mätta nöjda...

Asiatisk Rödkålssallad

Hittade ett recept från Tommy Myllymäki när jag skrollade i flödet på instagram på en så vacker Asiatisk Rödkålssallad med soja, ingefära och sesam. Kunde liksom inte låta bli att testa den så vackra färger och såklart den asiatiska touchen på den, ja ni fattar jag blev helt såld....

Vegetarisk Lasagne med Cheddar Béchamel

Vegetarisk middag ikväll hemma hos the Jensen family. Lasagne har vi stoppat i magarna idag, en riktigt god Vegetarisk Lasagne med Cheddar Béchamel ställde jag fram på middagsbordet idag. Till och med den kräsna tonårsdottern backade om idag och det är bra betyg det! Nu är det dock paltkoma...

Asiatisk tomatsallad med inlagd ingefära och sesam

En riktigt smarrig Asiatisk tomatsallad med inlagd ingefära och sesam har vi mumsat på idag till middagen. Vi åt den tillsammans med lite vegobiffar på ärtfärs och klyftpotatis men den passar nog till det mesta! 4-5 st tomater 2 msk japansk soja 1 msk risvinäger 1 tsk honung inlagd...

Sparrissallad med Citronvinägrett

Ett jätte smarrigt recept på en riktigt härlig vårsallad är denna ljuvliga Sparrissallad med Citronvinägrett. Sparris alltså vem gillar inte det? Det är ju en av vårens absoluta höjdpunkter. 250 g Grön Sparris 200 g Babyspenat 1 dl skivade Rädisor 2 dl cocktailtomater (halverade) 1 rödlök (skivad) 2 dl...

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.