Etikett: snacks

Perfekt tilltugg till drinken är dessa Nachos med Avokadoröra med srirasha och koriander. En kall öl passar ju rätt fint till också. 2 st Avokado 150 g philadelphia 1/2 pressad lime 1 vitlöksklyfta 2 tomater 1 rödlök 1 kruka färsk koriander 1 tsk srirasha salt Nachochips Gröp ur avocadon...

Jag vet att nätet fullkomligt svämmar över av recept på nyttiga rawfoodbollar men det är ju för att det faktiskt känns liite bättre för samvetet med en lite nyttigare fika, eller hur? Så här får ni nu ytterligare ett boll recept att spara till samlingen. Testa dessa mumsiga Rawfood...

Har ni tacorester över från helgen? Passa då på att testa dessa galet krämiga Sloppy Joe Grilled cheese sandwich. Funkar ju såklart även med en köttfärssås om man nu har det över också men jag körde alltså på lite överbliven tacofärs 🙂 Hur enkelt som helst, allt i en...

Perfekt tilltugg till fördrinken eller ett glas bubbel är dessa läckra små Crostini med Wasabi Räkröra. Gör många för de går åt i en rasande fart 😉 100 g Philadelphiaost 1 dl Majonäs 0,5 msk Wasabi 1 msk pressad citron 0,5 dl hackad dill 1 liten rödlök, hackad salt,...

Förra helgen sprang jag ju på en så god Piña Colada marmelad från http://hugoericsonost.se/ Överlycklig och nyfiken eftersom jag älskar just ananas och kokos och Piña Colada drinken står högt upp på min favvo lista. Den tog slut i ett nafs kan jag säga så jag tänkte att jag...

Jag älskar potatis i alla dess former. Så himla bra och användbar råvara. Nu längtar man ju såklart till färskpotatis säsongen men till dess passa på att göra dessa smarriga potatisklyftor på affärernas gammelpotatis. En fast sort passar bäst till detta receptet på Parmesanpotatis med tryffeldipp. 1 kg potatis...

En del vitlöksbröd är ju faktiskt lite godare än andra, detta Vitlöksbröd med Mozzarella t ex. Det är makalöst gott och gör man det en gång kommer man aldrig mera vilja göra något annat vitlöksbröd 😉 Vanligt vitlöksbröd är ju himla gott det men tänk er en massa härlig...

Tyska Bretzels, Pretzels eller Salta kringlor. Kärt barn har många namn 😉 Dessa är såå goda till ett glas öl eller två. Har ni inte ätit Bretzels så har ni missat nåt. 25 g jäst 3 dl rumstempererat vatten 1,5 msk brunt farinsocker 1 tsk salt 450 g vetemjöl...

Detta receptet på Majskakor med rökt lax-wasabiröra är gudomligt gott. Ett perfekt lyxmellis när man är sugen på det lilla extra. Passar även fint ihop med ett glas bubbel som välkomnande till middagsbjudningen. Eller bara till dig själv i soffan en fredagkväll efter en hård vecka på jobbet 😉...

Har ni testat att göra Libapizza? Ni vet det orientaliska tunnbrödet som man kan hitta i affären och benämns Libabröd. Det är perfekt att använda till snabbpizza. Går faktiskt fortare än att få hämtpizzan levererad 😉 Jag gjorde en vegetarisk pizza bianco variant idag med vitlök, Philadelphia och massa...