Kategorier

Etikett: middag

Minestronesoppa med vermicelli

Igår såg jag att en av mina instakompisar gjort en Minestronesoppa och jag blev så himla sugen så det fick bli en variant även här hemma hos oss ikväll. Som alltid åker det ner lite av det som finns hemma och behöver göras av med så här har ni...

Oxfilépasta med kantareller

Gjorde en så himla god pasta igår som jag måste dela med mig receptet på. Maken har varit och snickrat ute vid stugan i helgen och hade plockat lite svamp som han till min stora lycka hade med sig hem. Ja jag var ju såklart lycklig över att HAN...

Sparrissallad med Citronvinägrett

Ett jätte smarrigt recept på en riktigt härlig vårsallad är denna ljuvliga Sparrissallad med Citronvinägrett. Sparris alltså vem gillar inte det? Det är ju en av vårens absoluta höjdpunkter. 250 g Grön Sparris 200 g Babyspenat 1 dl skivade Rädisor 2 dl cocktailtomater (halverade) 1 rödlök (skivad) 2 dl...

Honungsglaserade Chicken Wings

Kladdigaste fingermaten är väll ändå den godaste? Precis som dessa Honungsglaserade Chicken Wings. Enkelt och väldigt gott. Bara marinera kycklingen och koka ihop en härlig glaze med honung, soja och risvinäger. Pensla och baka av i ugnen. 1kg Kycklingvingar Marinad 1 msk Japansk Soja 0,5 msk Sesamolja 1 Salladslök...

Sloppy Joe Grilled cheese sandwich

Har ni tacorester över från helgen? Passa då på att testa dessa galet krämiga Sloppy Joe Grilled cheese sandwich. Funkar ju såklart även med en köttfärssås om man nu har det över också men jag körde alltså på lite överbliven tacofärs 🙂 Hur enkelt som helst, allt i en...

Parmesanpotatis med tryffeldipp

Jag älskar potatis i alla dess former. Så himla bra och användbar råvara. Nu längtar man ju såklart till färskpotatis säsongen men till dess passa på att göra dessa smarriga potatisklyftor på affärernas gammelpotatis. En fast sort passar bäst till detta receptet på Parmesanpotatis med tryffeldipp. 1 kg potatis...

Krämig pasta med halstrade pilgrimsmusslor

Skaldjur är en riktig favorit här hemma hos oss och något som vi frossar i ganska ofta i alla dess former. Detta receptet på Krämig pasta med halstrade pilgrimsmusslor bara måste ni testa. Så Ljuvligt gott. Så älskar man pasta och skaldjur så är detta ett måste recept. 5oo...

Asiatiska grillspett med fläskytterfilè

Såå gott med grillat och härligt att laga maten utomhus. Vi grillade dessa Asiatiska grillspett med fläskytterfilè idag. Det blev såå gott. Serverade med Jasminris, gochujangmayo och en blandsallad. 1 kg fläskytterfilé 4 st pressade vitlöksklyftor 1 salladslök 1,5 msk riven ingefära 0,5 dl japansk soja 1,5 msk fisksås...

Varmrökt laxsallad på surdegsknäcke

Idag tog vi en sväng till Arboga och gick milen runt sjön Tjurlången. Så himla härligt. Lunchen gjorde jag klar i morse innan vi åkte och tog med. Vi satt längs vattnet i vårsolen och avnjöt en såå god Varmrökt laxsallad på surdegsknäcke. Perfekt utfyktsmat. Vill ni ha receptet?...

Soup´n Crackers

Soup´n Crackers. Soppa och salta kex. Det åt vi till middag ikväll. Riktigt bra snabbmiddag också. Jag gjorde en enkel tomatsoppa med ton av nejlika och färsk basilika. Toppade den med vispad Philadelphia och creme fraiche och såklart krossade salta kex! Super enkelt och väldigt gott. Vill ni ha...

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.