Idag har årets köttbullar till julen rullats. Jag gör alltid en stor sats köttbullar när jag ändå rullar även om vi inte blir många till årets Corona julfirande så är det ändå toppen att frysa in och ta fram till en snabb lunch eller kanske en smarrig köttbullsmacka när andan faller på. Det finns såå …
Pulled Pork är en perfekt bjudrätt när du har många rester. Väldigt lite ansträngning oxå eftersom den rätten praktiskt taget sköter sig själv även om den tar ett bra tag att göra. Men istället hinner du pyssla med väldigt mycket annat medans den puttrar på i ugnen. Den här varianten av Pulled Misopork tycker jag …
Gjorde en så himla god pasta igår som jag måste dela med mig receptet på. Maken har varit och snickrat ute vid stugan i helgen och hade plockat lite svamp som han till min stora lycka hade med sig hem. Ja jag var ju såklart lycklig över att HAN kom hem oxå, inte bara kantarellerna …
Har ni tacorester över från helgen? Passa då på att testa dessa galet krämiga Sloppy Joe Grilled cheese sandwich. Funkar ju såklart även med en köttfärssås om man nu har det över också men jag körde alltså på lite överbliven tacofärs 🙂 Hur enkelt som helst, allt i en form också och du har en …
Såå gott med grillat och härligt att laga maten utomhus. Vi grillade dessa Asiatiska grillspett med fläskytterfilè idag. Det blev såå gott. Serverade med Jasminris, gochujangmayo och en blandsallad. 1 kg fläskytterfilé 4 st pressade vitlöksklyftor 1 salladslök 1,5 msk riven ingefära 0,5 dl japansk soja 1,5 msk fisksås 1 msk sesamolja 3 msk honung …
Ikväll åt vi en så himla god Fläskfilégryta med bacon och krossad vitlökspotatis så jag bara måste ge er receptet. Inte mycket som muntrar upp i dessa dystra Corona tider. Men en god middag är ialla fall en bit på vägen. Ta hand om er där ute och ring eller messa dem ni inte kan …
Variera fredagstacosen och släng ihop en krämig Tacogratäng istället. Servera med dina favorittillbehör och nachochips. Enkel och gott och går hem hos de flesta. 4 portioner 500 g nötfärs 1 påse tacomix 1 burk tomatsalsa 2 dl creme fraiche 3 dl riven ost 150 g cocktailtomater Nachochips Bryn nötfärsen i stekpanna i lite smör. Tillsätt …
Vem har sagt att en korv med bröd behöver vara trist? Satsa på en riktigt god korv av bra kvalité. Ett gott briochebröd och favvo tillbehören. Nu menar jag inte senap och ketchup 😉 tänk utanför boxen. Vi körde på färsk chorizo med srirashamayo och picklad rödlök. 8 st färska chorizokorvar 8 st brioche korvbröd …
När man inte kan bestämma sig för att antingen laga till en god köttbit eller härliga skaldjur då lagar man bådadera plus en massa härliga tillbehör och slänger upp allt på ett stort fat eller skärbräda och voila ni har en Surf´n turf family style. Ett mysigt sätt att äta på tillsammans och med massa …
Här har ni en riktig favorit som jag tror går hem hos de flesta även de yngre lite kräsnare små stjärnorna 😉 Ris och kött i en god sås inte så mycket krusiduller över det hela men väldigt härliga smaker. En jätte god teriyakimarinerad fläskfilé som jag serverade tillsammans med ett gott jasminris. 600 g …
Teriyakimarinerad fläskfilé med jasminris och salladslök Läs mer
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
