Det har väll inte undgått någon att det är räkmackans dag 😉 Instagram svämmar ju fullkomligt över av härliga räkmackor idag. Maken nämde de nog säkert en 4-5 gånger under gårdagen och jag misstänker starkt att han nog hade en baktanke med det 😉 Och visst fick han sin räkmacka såklart. En med min egen […]
Om ni vill ha ett riktigt härligt recept på Hembakta luftiga tekakor så är det detta ni behöver. Det enda ni behöver 😉 Så himla bra blir dem .Så luftiga, mjuka och magiskt goda. Riktiga café tekakor. 50 g jäst 5 dl mjölk 3 msk flytande honung 2 tsk salt 100 g rumsvarmt smör 13-14
Ni bara måste testa dessa helt ljuvlig fluffiga och lite söta brytbrödet Hawaiian Rolls. Bakat på Ananasjuice och en liten ton av vanilj. Så himla smarrigt. 0,5 dl Vetemjöl 1 tsk Torrjäst 2 msk Vatten Blanda ihop alla ingredienserna till fördegen och låt den vila ca 20 minuter så jäsprocessen kommer igång lite. 1 dl
Rabarbern i våran trädgård växer helt galet bra. Bästa tiden nu för den och det finns så mycket roligt att hitta på med just rabarber. Testa dessa härliga Rabarberfrallor med Surdeg. Tar lite tid inte på grund av mycket arbete dom är superenkla men det är lång jästid då det är surdeg men det är
En del vitlöksbröd är ju faktiskt lite godare än andra, detta Vitlöksbröd med Mozzarella t ex. Det är makalöst gott och gör man det en gång kommer man aldrig mera vilja göra något annat vitlöksbröd 😉 Vanligt vitlöksbröd är ju himla gott det men tänk er en massa härlig smält mozzarella ovanpå också. Ja ni
Tyska Bretzels, Pretzels eller Salta kringlor. Kärt barn har många namn 😉 Dessa är såå goda till ett glas öl eller två. Har ni inte ätit Bretzels så har ni missat nåt. 25 g jäst 3 dl rumstempererat vatten 1,5 msk brunt farinsocker 1 tsk salt 450 g vetemjöl 1,5 liter vatten 3 msk bikarbonat
Så goda och luftiga Philadelphiafrallor med senapskräm! Jag serverade dem med Folke ost, pepparskinka och tomat. Perfekta mellismackan. 50 g philadelphiaost 0,5 dl socker 3 dl hett vatten 1 påse torrjäst 1 ägg uppvispat 1 1/2 tsk salt 450 g vetemjöl sesamfrön Kör philadelphiaost, socker och hett vatten i matberedare eller degblandare så allt löser
Sätt degen till dessa enkla Surdegsfrallor på kvällen och baka ut den på morgonen efter. Finns väll ingenting som slår doften av nybakat bröd. 1/4 pkt jäst 5 dl vatten 1 dl vete surdegsgrund 1 dl råg surdegsgrund 13 dl vetemjöl 2 msk rapsolja 2 tsk salt Rör ut jästen med vattnet i en bunke.
Nybakat bröd kan ju vara bland det ljuvligaste som finns, för att inte prata om doften. Här har ni ett recept på en Rågsiktslimpa med valnötter och dadlar. Nötterna gifter sig fint ihop med de lite söta dadlarna. En perfekt kombo! 100 g valnötter 15 st Dadlar 5 dl vatten 50 g jäst 0,5 dl
4 portioner 500g fryst grönkål 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 8 dl vatten 2 msk grönsaksbuljong 2 dl kokosgädde 1 msk pressad lime salt, peppar Hacka löken och fräs den i lite smör. Tillsätt grönkålen, Pressad vitlök, vatten och buljong. Koka upp och låt puttra ca 10 minuter på spisen. Mixa soppan med en mixerstav
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
