Viltfärsbiffar i gräddsås

Såå goda viltfärsbiffar. Dessa är smaksatta med lite konjak och har fått puttra i en härlig gräddsås med viltfond och svartvinbärsgelé. Jag serverade med rostad morot och potatisklyftor men funkar lika bra med potatismos eller kokt potatis. Ta det ni gillar bäst. Viltfärsbiffar 500g viltfärs ( jag använde älgfärs) 1 st riven gul lök 1 …

Viltfärsbiffar i gräddsås Läs mer

Stekt torskrygg med potatis och blomkålspuré, brynt citronsmör och kantareller

Torskrygg bjöds det på hemma hos oss i söndags. Med de allra bästa tillbehören som kantareller och brynt smör. Så himla gott. Här har ni receptet. Potatis och blomkålspuré 9oo g potatis 300 g blomkål 3 dl grädde 50g smör salt, peppar Skala och koka potatisen, tillsätt blomkålen de tio sista minuterna, häll av och …

Stekt torskrygg med potatis och blomkålspuré, brynt citronsmör och kantareller Läs mer

Barncancer

Internationella barncancerdagen

Internationella barncancerdagen. Idag hyllar vi alla små hjältar där ute som kämpar eller har kämpat mot dessa fruktansvärda cancermonstren. Vi tänker också på alla dessa hjältar som inte vunnit sin kamp utan fick lämna oss alldeles för tidigt. Vi tänker på er anhöriga som blev fråntagna dem ni älskade som allra mest. Kvarlämnade med fruktansvärd …

Internationella barncancerdagen Läs mer

Alla hjärtansdag!

Idag är dagen då vi är bra på att visa och ge extra mycket kärlek runt omkring oss. Alla dagar borde väll egentligen vara som idag, bara massa kärlek överallt! Vem ger du extra mycket kärlek idag? Jag öser ju självklart massa kärlek över mina barn och min fantastiska man idag. Utan dem vore livet …

Alla hjärtansdag! Läs mer

Pink Lady

Fredagsdrinken denna vecka får bli en Pink Lady såhär på alla hjärtansdag och allt. En rosa liten kärleksdrink. 3cl gin 3 cl cointreu 1,5 cl pressad citron 1 äggvita ett stänk grenadine Skaka alla ingredienser i en shaker, sila upp drinken i ett kylt glas

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies. 

Scroll to Top
Meny