Då har vi tagit oss till första advent och nedräkningen mot julafton startar. Självklart så ska det adventfikas även här hemma hos oss som jag misstänker att resten av Sverige oxå gör idag. Hos oss bjuds det på alldeles nybakta härliga Pepparkaksmuffins med kolagömma och choklad. En helt ljuvlig liten skapelse med den härliga kolan […]
november 2020
Då var det äntligen dags för veckans bästa dag fredag igen och dags även att blanda till veckans fredagsdrink. Denna fredag bjuder jag er på ett trevligt alkoholfritt litet alternativ. Nämligen en Alkoholfri Citrusdrink. Riktigt god med en härlig och frisk smak av apelsin, lime och mandarin. Den är supergod så blanda ihop drinkar så
Slängde ihop en super snabb nyttig och god sallad till lunch idag. Använde mig utav böngroddarna från makens microgreens odling. Så himla smidigt att alltid ha en massa groddar och skott till hands hemma att använda i maten. Har ni provat att grodda själva? Inte alls så svårt och riktigt spännande faktiskt. Gott och nyttigt
Ikväll bjöds det hemma hos oss på en såå god vegetarisk middag. Nämligen Linsbiffar med sesam som serverades med ugnsrostade klyftisar, srirashamayo och kokt broccoli. Funkar lika bra med t ex ris och en kall yoghurtsås om gillar det bättre. Själv älskar jag ju lite hetta i maten så srirashamayon blir lite pricken över i:et
Dessa går att göra på vilken färs ni vill egentligen som nöt, fläsk eller vegofärs t ex men jag föredrar kycklingfärs tycker det blir himla gott. Twista till de vanliga svenne köttbullarna nu och testa dessa Koreanska kyckling köttbullar. Det kommer bli en hit för hela familjen. Mycket godare än vanliga sa mina tonåringar hemma.
Nu är det fullt ös med julbaket därute i de flesta hem. Lussebullar, pepparkakor och julgodis. Jag ställde mig i morse och bakade dessa Saffrans chocolate chip cookies med apelsin och vit choklad. Så gott med apelsinen som bryter av den söta vita chokladen perfekt. Ett givet alternativ till julens kakfat. Eller som idag till
Hemma i karantän och det kryper i kroppen av tristess. Passar på att hänga lite i köket och komponerar ihop både det ena och det andra 😉 Tänkte jag skulle försöker pigga upp sjuklingen med att baka med hans favoritgodis. Han har varit tokig i kexchoklad sedan han var riktigt liten. Faktiskt så sugen en
Så himla god och hälsosam sallad med asiatiska smaker. Fullproppad med mineraler, vitaminer och bra näring som kroppen behöver. Denna Asiatisk Rawfoodsallad med Ponzudressing och Furikake passar att äta precis som den är eller som ett gott tillbehör till vilken middag som helst. Magiskt god ock krispig sallad. 100 g färsk bladspenat 150 g mungböngroddar