En riktigt smarrig Asiatisk tomatsallad med inlagd ingefära och sesam har vi mumsat på idag till middagen. Vi åt den tillsammans med lite vegobiffar på ärtfärs och klyftpotatis men den passar nog till det mesta!
- 4-5 st tomater
- 2 msk japansk soja
- 1 msk risvinäger
- 1 tsk honung
- inlagd ingefära
- rostade sesamfrön
- persilja
Skiva tomaterna och lägg dem på ett fat. Blanda ihop soja, risvinäger och honung och ringla över tomaterna. Toppa sedan med den inlagda ingefäran, sesamfrön och persilja.
Enkelt, snyggt och gott!
Mer sallads inspiration hittar ni här