Kategorier

Månad: oktober 2020

Belugagryta med Kokos Ingefära och Lime

Jag älskar linsgrytor i alla dess former. Superbra vardagsmat som går snabbt att svänga ihop utan större ansträngning. Ikväll använde jag mig av Belugalinser och svängde ihop en Belugagryta med Kokos Ingefära och Lime. Serverade både quinoa och basmatiris till så familjemedlemmarna fick välja så alla blev mätta nöjda...

Rostad Blomkålssallad

Jag blir alltid sådär löjligt nöjd över kylskåpsrensning innan man fyller upp med nya varor. Känslan av en ren och organiserad kyl den ni 😉 Slänger sällan grejer heller utan försöker alltid ta tillvara på så mycket jag bara kan. Denna kylskåpsrensningen fick det bli en Rostad Blomkålssallad med...

Pannacottabakelser med Blåbär och Vit Choklad

Pannacotta måste ju vara en av de mest tacksamma desserterna att både laga och bjuda på. Så himla enkelt att göra men vansinnigt gott. Jag brukar oftast använda mig av gelésocker eller gelatin men denna gång testade jag agar agar pulver och fick ett riktigt bra resultat faktiskt så...

Stora Chokladbollar med Centergömma

Riktigt barnsligt god söndagsfika idag. Den andra fikan faktiskt om jag ska vara helt ärlig. Den första intog jag och maken på Erikslund köpcentrum i förmiddags medans tonårsdottern och hennes kompis shoppade loss 😉 Då blev det kaffe såklart och så delade vi på en biskvi och ett wienerbröd...

Salta cheddarkex med sesam

Om ni vill imponera lite extra med kvällens ostbricka till gästerna så baka gärna lite egna kex. Det är himla enkelt och gott men ser så trevligt ut och gästerna ser att du ansträngt dig lite extra för deras skull. Jag bakade dessa smarriga Salta cheddarkex med sesam till...

Asiatisk Tonfisktartar

Denna lilla skapelse är helt ljuvlig och kan serveras som en liten mingelsnitt eller som en förrätt om man gör portionen lite större. En ljuvligt god Asiatisk Tonfisktartar i friterat rispapper med äpple, wasabimayo, citrontångpärlor, sesamfrön och såklart koriander, livets krydda. Dessa skulle jag nog kunna äta varje dag....

Jordnötskakor med choklad

Gillar ni kombon jordnötter och choklad? Då är detta småkakan du bara måste baka. Både söta och salta är dessa fina Jordnötskakor med choklad toppade med torrostade jordnötter. Så himla goda. Krispiga på utsidan och härligt segmjuka i mitten. Ljuvliga små läckerbitar helt enkelt. 1 dl strösocker 1 dl...

Asiatisk Rödkålssallad

Hittade ett recept från Tommy Myllymäki när jag skrollade i flödet på instagram på en så vacker Asiatisk Rödkålssallad med soja, ingefära och sesam. Kunde liksom inte låta bli att testa den så vackra färger och såklart den asiatiska touchen på den, ja ni fattar jag blev helt såld....

Vegetarisk Lasagne med Cheddar Béchamel

Vegetarisk middag ikväll hemma hos the Jensen family. Lasagne har vi stoppat i magarna idag, en riktigt god Vegetarisk Lasagne med Cheddar Béchamel ställde jag fram på middagsbordet idag. Till och med den kräsna tonårsdottern backade om idag och det är bra betyg det! Nu är det dock paltkoma...

Kycklingfilé i honung och sesamsås

En riktigt härlig helg har vi haft med underbart höstväder. Igår var vi en sväng till sommarhuset i Hällefors och fixade lite. Mycket renovering och fix är det men så bra kommer det bli. Så roligt och se drömmen växa fram mer och mer. Längtar dock redan till våren...

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.