Kategorier

Nachos Supreme

Super god och enkel vegetarisk Nachos Supreme. Kanske världens godaste fingermat faktiskt. Man kan ju toppa plåten med det man själv gillar bäst. Här har ni min variant som passade alla här hemma både stora och små. Jag gjorde en vegetarisk variant men självklart går det ju bra med t ex kycklingfärs eller nötfärs också.

Nachos Supreme
Nachos Supreme
  • 400 g anamma formbara färs
  • 3 msk tacokrydda
  • 1,5 dl vatten
  • 250 g nachochips
  • Riven ost
  • 1 Avokado
  • 2 dl Creme fraiche
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • pressad citron
  • salt
  • 1 rödlök
  • cocktailtomater
  • Koriander

Gröp ur avokadon och mixa den snabbt med en stavmixer, blanda ner creme fraichen och smaksätt sedan med vitlök, pressad citron och salt. Hacka rödlöken och skär cocktailtomaterna i små klyftor.

Stek färsen i lite olja och tillsätt tacokryddan och vatten och låt det koka ihop nån minut. Lägg nachochipsen på en plåt eller i botten på en ugnsform och toppa med tacofärsen och sedan den rivna osten (det ska vara MYCKET ost ;-)) Gratinera sedan i ugnen på 225 grader på grillfunktionen, håll koll för det går ganska fort tar bara ett par minuter. Ta ut plåten ur ugnen och toppa sedan med avokadoröran, hackad rödlök, tomaterna och färsk koriander. Servera genast!

Såå god finger mat, kladdigt och väldigt, väldigt mumsigt!

Nachos Supreme
Nachos Supreme

Fler smarriga recept hittar ni här!

https://www.matbubblan.se/tag/middag/

Follow my blog with Bloglovin

Add a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.