Kategorier

Kladdkakecookies

Kladdkakecookies med hallon vit choklad flingsalt

Såg ett tips på instagram från bästa Camilla Hamid om kladdkakecookies som jag bara var tvungen att testa. Jag har ju dock alltid såå svårt att hålla mig helt till ursprungsrecept så jag adderade lite vit choklad och hallon till min variant.

http://mykitchenstories.koket.se/2020/01/18/kladdkakecookies

Kladdkakecookies

  • 200g mörk choklad
  • 225g smör
  • 3,5 dl socker
  • 2,25 dl brunt farinsocker strö
  • 1 msk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 krm salt
  • 100g vita chokladknappar

Dekoration

  • flingsalt
  • frystorkade hallon

Hacka chokladen. Smält smöret och vänd ner chokladen försiktigt och smält den sakta med smöret, ställ åt sidan. Vispa ihop ägg och socker och vänd ner de övriga ingredienserna utom den vita chokladen. Vänd ner smör och chokladblandningen i smeten och vänd till sist in chokladknapparna. Låt smeten stå kallt ca 20 minuter och klicka sedan ut den på plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen ca 10-12 minuter på 175 grader

Dekorera med flingsalt och frystorkade hallon.

Add a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.